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3輪自転車でどこいくの(?)

食のこと

 昔から3輪自転車って可愛いなあ、と思っていて。

最近あちこちでよく見かけると思ったら、3輪自転車にも電動機付きがあるのね!

前と後ろに大きなカゴが付いていて、きっとわたしに似合うと思うんだ。

色はアイボリーがいいなあ。

中学生の時の自転車通学の時もアイボリーの自転車だった。

初めて新品の自転車を買ってもらってうれしかったんだ(それまで誰かのお下がりばかり)。

もう普通の自転車は危なくて乗る気がしないけど、3輪自転車は安定感があるじゃないの。

…妄想の中で、ももちゃんを後ろに乗せて走らせてみた。

前カゴには野菜を入れようかしら。

…ほら、似合うでしょう。

「どこに乗っていくんよ?」とみのちゃんに言われて、ハッと我に返った。

ほんまや。どこに乗っていこう…?今はどんどん歩いて運動しないといけないのに。

今の生活には、3輪自転車は必要なさそうだった…残念ながら。

 きょうの夕食は「鶏のバター焼き」。

いつものスーパーのお肉売り場で鶏肉を選んでいたら、「但馬鶏」が奉仕品で並んでいたので、これを料理しようと思って。地産地消よ!

から揚げは面倒だから、簡単に焼く料理にしたい。

そこで、伊藤まさこさんのレシピを思い出した。

伊藤まさこさんはスタイリストで料理家ではないが、本の中に時々レシピを載せていて、それがとてもわたしの口に合う味なのだ。

クックパッドなどよりも、自分の口に合う人のレシピが信用できるというものだ。

参考にしたのは「母のレシピノートから」伊藤まさこ 著

わたしのは文庫本サイズで、料理しながら見るのでヨレヨレ。

 菜の花が少ししかなかったので、ブロッコリー、小かぶ、新じゃが、春キャベツを炒めた。

ひとつのフライパンで一皿ができるのがいい。

「但馬鶏」…余分な脂がついてなくて調理しやすくて、やっぱりおいしかった!

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