夜、ベッドに入ってから、5時間以内に1度起き上がることにしている。
5時間以内だったら、足腰の痛みがまだマシな状態で起き上がれるから。
目が覚めるのは夜中の2時だったり、明け方の４時だったり。
眠いけど1回直立姿勢にして腰を馴染ませて、30分くらい部屋をウロウロして、それから再び寝る。
それが、昨夜は出来なかった…どうしても眠くて眠くて。
6時間以上寝たきり状態になってしまったー。
…あんのじょう、起き上がるのに大変な思いをした。
あ～あ、腰も痛いし…肌寒いし…朝風呂にでも入るかー。
温泉付きのホテルに泊まった時を思い出して、優雅なその気分を味わうのだ。
最近、週に１～２回そんな悠長なことをしている。
きのう、以前に買った「六甲かもめ食堂 野菜が美味しい季節の献立」の本を見ていたら、私が食べた「鮭の土佐酢マリネ」のレシピが載っているではないの！
きょうはそれをレシピ通りに作ってみる。
悠長に過ごした後は、学習の時間だ。
マリネ液に2時間以上置くように書いてあるから、早めにとりかかることにした。
そそくさと鮭を買いに行く。
作り方は簡単だけれど、野菜をちょうど良い細さに切ったり、鮭を揚げる温度などが、かもめさんはやっぱりプロの仕事だなあと思った。
人参をもっと細く切ったらよかったが、同じ味にはできた。美味しい。
日持ちするらしいので、お弁当にも入れよう。
お昼の番組「ⅮAIＧОも台所」を毎回録画して観ている。
ⅮAIＧОがゆっくり過ぎてイラッともするけれど、講師がやさしく教えてくれるところがいい。
わたしも、基本的なことを今一度おさらいしている気分になる。
主婦歴は長いけれど自己流でやってきたから、間違ったことをしているかもしれない。
基本がちゃんとしてこそ、応用が広がるというものだ。
この年齢になっても学ぶことの多いことよ…。
勉強もして、けっして悠長に暮らしてなんかないわ、わたし。
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