「ひじきの炒り煮」が食べたいと思って、作った。
刻んだ油揚げに味が染み染みしておいしいよね…。ご飯に合うよね…。
にんじん、ちくわ…そうだ、ミックスビーンズも入れよう。なんか物足りないなあ…。そうだ！冷凍してあるインゲンを刻んで入れたら！…ひじきの黒に緑色がきれいよ。
少し甘めのおいしいひじきの炒り煮が完成した。
味見と思って、炊き立てのご飯にのせて食べてみた。んん～！おいしい。今回はひじき以外の具がたくさん…？と思いきや、肝心の油揚げを入れ忘れていた！ショック。
油揚げを、油揚げを…！いちばん入れたかったのにィィ～。
同時進行で、ジャガイモを茹でて「ポテトサラダ」も作った。前に作った「イモ天」の余りのサツマイモが、芽が出て干からびかけていたので、それもいっしょに。そしたら甘めのポテサラになった。…まあいい。
便利なサブおかずの出来上がり～。
サブおかずを作っていたら「メインはどうしよう…」という事になった。急に面倒くさくなった。
オムライスにしよう。
いつもは冷ごはんが残っている時に、炒めてケチャップライスにするが…。今回は炊き立てのご飯に、ケチャップと炒めた具を混ぜ込むパターンにしよう。
パパのオムライスは超ビッグサイズ。お店で食べるやつの2倍はあるだろう…。みのちゃんのもまあまあでかいが、オムライスだったらぺろりと食べてしまう。
スープは…これまた面倒。チキンラーメンが１袋だけあったので、バキバキ割ってふたりのスープにした。そして、レタスとポテサラ。
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