豆柴ももちゃん、普通にごはんを食べられるようになり、元気になった。
でも、お腹のお薬は続いて飲ませている。院長先生と「石橋を叩いて渡る作戦」なのだそう。
先日の天気の良い日。
「ももとお出かけしよう！」と、久しぶりにわたしも散歩に同行する事にした。春だもんね！
その前にみのちゃんが「ささみジャーキーを手作りする」「それをおやつに持って散歩に行く」などと言う。…「良質なタンパク質」にこだわりたいマミーなのだ。
日頃、あまり料理などしないみのちゃんが台所に立つ。
まず、買ってきたささみの筋を取り3枚くらいにそぎ切りする（わたしが）。それを平べったくするために包丁の背でたたくところから、マミーみのちゃんの出番。
丁寧にたたくみのちゃん。
ひらひらになったささ身をフライパンで焼く。じっくり弱火で。
焼き加減に集中するみのちゃん。⤵ 微動だにせず。
それをクッキングシートに広げ、今度はオーブンで焼く。
低めの120度で、両面合わせて30分くらい。
…丁寧が過ぎる作業であった。
やっとのことで、お出かけタイム。
「ジャーキーくださーい」 ももちゃん。
噛んで嚙んで嚙んで。ウマ、ウマ、ウマ、ウンマいなあ。
わたしらが食べてもおいしい、ささみジャーキー。
「ももちゃん、いいうんちをして走り回れるようになって良かった」
と、クチャクチャ食べながら歩く春の散歩道。
コメント