このところ黄砂が飛来していて、洗濯物を外に干せない悔しさ。こんなに晴れていても…。
そして、わたしは既に気管をやられて「ゲホンゲホン」なのだから…黄砂を吸い込みたくない。
この時期黄砂で症状が悪化した事は、これまで何度も経験済みなのだ。長引く咳き込みに『呼吸器内科』で薬を処方されても点滴を受けても効かず…。医師が「黄砂が飛ばなくなったら治る」と言った通りになった。それは黄砂が飛ばなくなるまで治らない、ということだ。
散歩で付着した黄砂を拭かれるももちゃん…。
なので、わたしはお家に引きこもるに他はない。
お家仕事。
ストーブを掃除して、物置に保管する。もはやお外は20度越えの気温。
『ぼたもち』を作った（おはぎ＝秋だからね…）。
雑穀を混ぜたもち米にこし餡が入っている、いつものレシピ。もち米を2合炊いたら小さいのが16個も！できたので、半分は冷凍（解凍後きな粉をまぶすことに）。
先日、みのちゃんにお気に入りのパン屋さんで買って来てもらったコーンパンとレーズンパン。ほんとに美味しいの…生地もレーズンも。1個150円くらい。
この他に『チョコとナッツのスコーン』も買ってあって、それも食べてみたらすごく美味しかった！もっと食べたい。ところが、それは1個250円もするらしい…。高いわねぇ。
作ってみることにした。
ホワイトチョコレートとアーモンドを混ぜ込む。⤵
８個出来る。
ホットケーキミックス粉は常備してあるので、手軽に出来るレシピ。
原価は8個で360円くらい。1個45円だ。仕上がりはパン屋さんのよりやや小さめ。…チョコはやっぱりホワイトじゃない方が見栄えがいいな。
味はね、パン屋さんのとほぼ同じだった！
このレシピは殿堂入りさせることにしよう！
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